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2026年07月03日 | ish********
丁寧な梱包な上、迅速な対応・発送に感謝…
丁寧な梱包な上、迅速な対応・発送に感謝致します！
仕上がりも完璧です。
一緒にサヤも購入しましたが、正解でした◎
無理なお願いも快く受け入れて頂き、ありがとうございました‼︎
★★★★★
2026年07月17日 | miy********
迅速な対応、丁寧な梱包、包丁研ぎサービ…
迅速な対応、丁寧な梱包、包丁研ぎサービス券のオマケ付きで、とても満足しております。
★★★★★
2026年08月05日 | jcv********
相棒
波紋が大変美しく、切れ味もいいです。
青鋼なので、1日中切る私には最適な相棒になりそうです。
八角柄も握りやすく、しっくりきます。
★★★★★
2026年07月13日 | juv********
優れ鋼材
青鋼でも二鋼ではなく、青一鋼。他では見かけることの少ない鋼材で、切れ味と長切れに期待し購入してみました。イチイの八角柄も特別感がありますね。
★★★★★
2026年07月13日 | ozh********
白１鋼 最高
包丁が送ってきたので早速、本刃付けをして、お刺身を作ってみました。包丁の程よい重さと、鋭い切れ味で引くだけでよく切れます。流石、白１鋼。
★★★★★
2026年07月31日 | ben********
刺身ひきはじめたので、購入しました。料…
刺身ひきはじめたので、購入しました。
料理人の方はネットで買わない人が多いみたいで
レビューが少ないのが多いですが
先輩はいい包丁だとおっしゃってました。
大事に使います。
★★★★★
2026年06月27日 | qor********
白１鋼ほどとまではいかないものの、切れ…
白１鋼ほどとまではいかないものの、切れ味は申し分ありません。手入れが簡単な事と細かい作業用に購入しました。あくまでも個人的な意見ですが、堺一文字光秀さんの片刃包丁は、自身の研ぎ方と刃の形状がマッチしているのか研ぎやすく感じます。
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2026年08月20日 | ron********
私の知識不足だったのですが、思っていた…
私の知識不足だったのですが、思っていたより小ぶりだったので、もう少し長い物にした方がよかった。
あと、裏の保証の刻印が、かえって品質に疑いを印象付ける様に思えてしまいました。様々な理由は、あると思いますが「堺一文字光秀」それ以外に何を、明記する必要があるのでしょうか。失礼を承知の上、記入させて頂きました。(浪人)
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2026年08月11日 | juv********
白一、初購入
白一の鋼材を使った包丁って意外に少ないように思います（大抵、白二、青二）。持ち手の材や八角仕様も、こだわり満載です。
★★★★★
2026年08月16日 | hmy********
リピーターです！
H29年の夏頃に購入させて頂き、今回同じ商品のリピーターです。
とても品質が良く、使いやすく助かっています。
また宜しくお願い致します。
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2026年08月14日 | bbn********
期待外れ
機械で研いだだけのようで、自分で研いだ包丁の方が切れました。そして真ん中が研ぎすぎで鶴首のようにへこんでます。楽しみにしてたのでショックですね。刃物屋が切れない包丁を送ってくるとは…。
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2026年08月07日 | sog********
安心
持った時の重み、切れ味満足です。
商品の写真や説明だけでは分からない部分もあり不安でしたが安心しました。
★★★★★
2026年08月17日 | ai_********
まだ使用していないので切れ味はわかりま…
まだ使用していないので切れ味はわかりませんが
とても格好良いと思います。年明けから使用する予定
ですが楽しみです。
★★★★★
2026年08月14日 | ckm********
素晴らしい品です
贈り物でしたが思った通りの良い品で、贈り先にも大変喜ばれました。名入れもすばらしくいい感じで感激しました。
★★★★★
2026年08月09日 | gkd********
切れ味抜群。同じ種類の出刃包丁を3年前…
切れ味抜群。
同じ種類の出刃包丁を3年前に購入して、
満足の品だったので、同じシリーズで揃えたいと思ってました。
